■人物档案
　　名字：龚海涛
　　职务：三友平价水果副食店老板
　　年龄：41岁
　　籍贯：湖北武汉
　　创业感言：要会动脑筋，盘出新花样。
　　武汉晨报消息(记者冷靖华实习生詹鑫)龚海涛在三眼桥路上开了一家非常不起眼的水果副食店。
7月2日下午1点，龚海涛正在店里精心摆设他的招牌商品——“超甜冰糖瓜”，看到有人来，他快点问上一句：“要几个？”听附近的邻居介绍，天天下午5点一过，龚海涛的店里就“炸开了锅”，1.8元/斤的高价冰糖瓜，买的人还要排队。
　　龚海涛一谈起西瓜就如数家珍。他随便拣出一个，拍了拍，就了解这是沙瓤瓜，再选一个又听出是半沙瓤的瓜。“有些喜欢吃沙瓤，有些喜欢吃脆瓤，客户想吃那些瓜，我就能选出什么瓜，来我这买瓜的人都让我帮忙挑。”
　　目前，天天晚上5点到10点，是龚海涛店里买卖最好的时候。“天天单这几个小时，我就能卖出1000多元。白天的买卖反而冷清，只能卖出200元左右。”眼下，他一天一般可卖1300斤西瓜。
　　踏错荔枝行情
　　一笔买卖亏掉6万元
　　龚海涛15岁就开始闯江湖，烧电焊、卖菜、卖鱼、跑钢材、卖五金，还开过饭店。今年41岁的他，已有长达26年的“创业史”。
　　1999年，龚海涛关掉了买卖平淡的小饭店，转行批发水果。那时，荔枝好卖，龚海涛与三个朋友到广州批发荔枝。荔枝是紧俏货，价格高，收益高。但正由于进货渠道紧俏，当时有条行规：进货需要“包源”，也就是需要在头年新年期间就订好夏天的货，即便行情变化也不可以更改订单。
　　“就为这个‘包源’，我那一次掉得大啊。”龚海涛回忆起来仍心有余悸。荔枝不容易保鲜，要在每箱上面放置冰块和棉被，加上广州运到武汉的运输本钱高，龚海涛根据往年行情，跟广州果商讨价还价一番，以10元/斤的价格成交。
　　然而，到当年6月荔枝身价不断降低。心急火燎的龚海涛和朋友一块，赶赴广州以10元/斤的价格进回了荔枝。他们连觉也不敢睡，连夜赶回武汉场。哪个料，一进市场龚海涛就傻眼了，这里已经聚集了十几车荔枝。“大伙都想赶早卖，就都亏了。”
　　没过几天，荔枝价格就直线降低到5元/斤，可龚海涛和三个朋友仍只能按约定，以10元/斤的价格购回这批荔枝。“夏季的这趟货不只没赚，还倒亏了6万元。”
　　刚开张就元气大伤，加上果市行情变化快，龚海涛只能全国各地到处跑，“唉，那时人都被砸懵了，只能到么季节进么货”。他的买卖就在“这一趟赚，下一趟又亏”的跌宕起伏中，“挺”过整整5年。
　　茫茫瓜海中
　　独爱“超甜冰糖瓜”
　　去年9月，到处辗转掘金的龚海涛找到了住家愈加多的海虹景小区附近，这里正好有一家碟店底价出售，他就以1.8万元的价格盘下店面，卖起了水果。
　　起初，买卖也没特别红火。但一次偶然的卖梨历程，却让龚海涛发现了“症结”所在。一连好几天，他店里5元/斤的香梨卖了个“精光”，而普通的1元多/斤的鸭梨反而卖不动。“我这才发现，附近居民消费水平高，并非水果实惠就肯定好卖。”自此，龚海涛就常常进些高价的“洋”水果回来，销售状况还很好。
　　今年2月的一天，在华南果批里进瓜时，龚海涛结识了一对来探西瓜市场的浙江姓杨的兄弟，品尝了他们刚在武汉种出的“超甜冰糖瓜”。凭借多年卖水果的经验，他了解这种甜瓜肯定好卖。“不可以再让他往行里送，行毒行毒，假如大伙都卖这种瓜，我就没优势了。”龚海涛心里暗想。
　　“如此，你们将来再不需要起早贪黑的进市场，我包下你们所有些瓜。”“你能要得了那多？”“放心唦，我既然说了，就全部都承包了。”仗义的龚海涛拍起胸部。
　　为了垄断进货渠道，第二天一大早，龚海涛就拉上两位要好的朋友，一块到了杨家兄弟的瓜地里。这个时候，龚海涛无意瞥到了杨家兄弟记账本上记的肥料价格，“贵得吓人”。他忍不住好奇，“你种这瓜划不来啊，这高的本钱。”杨家兄弟一笑，“我的瓜如果不甜，你会要？”
　　杨家兄弟告诉龚海涛，这种超甜冰糖瓜的瓜期短，产量又不高。“西瓜这个东西，就像养伢一样的。施的肥好又贵，瓜就美味。守着不甜的瓜，再低的本钱也没用。”
　　自此，龚海涛和朋友从兄弟两个这固定进货，每去一趟就进回所有些120盒瓜。自从进回了这瓜，隔壁2家水果店每天都眼巴巴地盯着龚海涛的店里纳闷。其他人家一天难得卖几个瓜，可龚家的店到下午5点后，买瓜的人还要排队。
　　龚海涛告诉记者，这个瓜也带动了其他水果的销售，不久前刚进回的0.7元/斤实惠花皮瓜，进回600斤就卖掉了400斤。“目前，只须市场里有新产品种出来了，我就快点拿货，抢先机卖新产品，才能占到市场。”
　　火眼金睛挑瓜传出好口碑
　　龚海涛的买卖好，瓜好是一个缘由，还有一个主要原因就是他特别会挑瓜，依据客户的需要，个个挑得准。
　　一次，海虹景小区一位的孕妇来龚海涛店里买瓜。她自己左拍拍、又拍拍，犹豫半天也不了解挑个什么瓜好。看到她为难的样子，性格豪爽的龚海涛忍不住开了口，“我助你选吧，你喜欢吃脆瓜还是沙瓤瓜？”孕母亲看着龚海涛，不相信地说，“我要吃脆瓜，你要挑的不好，就是开了，我也要找你退瓜。”
　　龚海涛站起身拿起角落的一个瓜，用四个手指对着瓜“啊啊啊”拍了几下，自言自语地嘟囔着，“这是个沙瓤的。”接着，他又拿起孕母亲看中的一个瓜皮发亮的大瓜，第三拍了拍，“不可以，这个还有点沙。别急，肯定助你挑个特脆的。”他开始挨个的在每一个瓜上拍起来，直到听到“砰砰砰”的几声响，龚海涛才认可地笑着，对孕妇说，“你要担忧，就在这里开瓜，现场验证，如果沙的你就不要。”
　　说完，他拿出刀，只听“咔”的一声，刚切一刀，瓜就自动裂开了，里面露出了鲜红的瓜瓤。龚海涛用刀挑出一小块，给孕妇品尝。“咦，真的非常脆，非常甜呢。师傅，刚刚不好意思啊，你真是个内行。”
　　看着他们行动不便捷，龚海涛羞怯地用手挠了挠头，说道：“好事做到底，我看你也不便捷拿，我助你送上门吧。”孕妇为了感谢他，本来只买一个瓜的，改为一下买了4个。
　　计划办西瓜连锁店
　　没过两天，孕妇又来到店里，还带来我们的一圈朋友买瓜。此后，只须碰见行动不便捷的，龚海涛都会主动提出帮忙送上门。有的小区内的熟客，甚至会给龚海涛打电话要他送瓜上门。“没事，反正我有劲，帮人帮己，也吃不了什么亏。”龚海涛说，这一来，不少人反倒和他成了朋友，有时瓜卖完了，还有需要预约第二天的西瓜的。
　　大伙还把他的瓜甜的事不断向外宣扬。一天中午，他正在店里睡午觉，一个骑摩托的青年来买瓜。怕他们不好拿，龚海涛顺口就说，“你住哪，我给你送去吧。”青年惊讶地说，“我住在汉口火车站啊，太远了，还是不需要了。”这下轮到龚海涛奇怪了，“你住那样远，如何到我店里买瓜？”青年不好意思地一笑，“我听朋友说你的瓜超甜。”
　　目前正是西瓜的旺季，天天龚海涛进1300斤西瓜，都能卖完。眼看买卖愈加红火，龚海涛又打起了小算盘：他嫌实体门店太小，明年想开个连锁分店，顺便把店里的水果秤换成条码秤，再买一台可平视的透明冰柜，把台湾水果、洋水果全放进来。如此，既能够满足普通买家，还可以吸引一些高档顾客来消费。
来源《武汉晨报》