在这个角逐激烈、浮躁的社会里，一份三千到五千的工作并难以满足不少人的基本生活。一些小伙伴会考虑通过创业来增加收入，赚取他们的第一桶金。
熟食行业一直有着很广阔的消费群体，是一种大伙都爱的美食类型。特别是卖一些传统卤味、凉菜等。1、卖熟食
熟食店一般供应一些腌制的鸡、鸭、鸭脖、鸭肠等食物。假如类型多的话，他们也会卖一些卤菜，不只美味，而且买了可以直接吃，很便捷。近年来，熟食和卤味最著名的卖家是诸如觉味鸭脖和周黑鸭等连锁店。每斤价格不低，80块钱就高达50-1斤，但还是有不少人买。可以说对lomei的需要一直非常旺盛。
做熟食的门槛并不高，可大可小，少则两三千、多则几万，对于缺少资金的创业人士是一个很好的选择。
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1、可以自己做一个专门的熟食摊。由于摊位的本钱比门店经营的本钱要低不少，可以省下一大笔本钱，不局限于卖卤味，也可以选择一些青年喜欢的辣卤商品和凉菜结合。
假如你是一个初创者，资金投入又有限的状况下，这里建议2种经营方法。
2、露天烧烤
夏季到了，又是一个吃烧烤的好季节，开烧烤店的不少，收益也很可观，平均收益能达到40%。
小白创业也可以试试看看户外烧烤，仅需一个空旷的场地和几个烧烤架，再筹备一些食材，加上自己熟练的烧烤技术，一家露天烧烤就能开起来了。
为何要选择露天烧烤呢，不止是由于降低一些租金本钱，而且夏季天气热，大伙更想三五个好友一块在更舒服、空旷的场地来享受美食，尤其是在晚上，客流量会更大。
烧烤最大的本钱主要还是食材的提供上，而收益也主如果从食材上获得。
第一是蔬菜类,特别是青菜的价值，一串1-2块钱，买一斤蔬菜可以卖5串以上不止，这个收益能达到300%。
第二是肉类收益， 烧烤大伙一般是吃肉类为主，蔬菜为辅，依据数据显示，肉类是平均收益是40%。
